Qualità in Sala

Le pagine Eccellenze Made in Italy sono a cura di Fondazione Qualivita Responsabile editoriale Carlotta Ferrari Lelli Coordinamento grafico Gloria Bardelli Redazione, ricerca iconografica e impaginazione duDAT srl Progetto grafico e copertina duDAT srl Sviluppo multimediale Responsabile di produzione Alessia Fermi Coordinamento e redazione Elena Rossi Sviluppo software e realizzazione del libro digitale WEIJI Comunicazione s.r.l. Speaker App&Ars s.r.l. L autrice ringrazia per i preziosi consigli: Giorgio Aprile, Andrea Ferrarese, Filippo Lazzari, Alessandro Marchi, Gilberto Marchi, Nicola Martin, Miriam Scarabello. Per i menu e le foto si ringrazia: IPSEOA Istituto Alberghiero di Abano Terme, Hotel Tritone LUXURY THERME & SPA Abano Terme, Bar night and day Montegrotto Terme, Enotrattoria da Serafino Torreglia (PD). Un ringraziamento particolare per aver fornito le immagini dei propri archivi alle aziende: Alessi, Crusinallo di Omegna (VB); Argenteria Schiavon Srl, Treviso; Ballarini Paolo & Figli SpA, Rivarolo Mantovano (MN); Costodoro Caffè, Torino; Convivium, Firenze; Giblor s Srl, Carpi (MO); Il sorriso ricevimenti, Ponte a Ema (FI); Ilsa SpA, Castello Roganzuolo di San Fior (TV); Isacco Srl, Grumello del Monte (BG); Luigi Lavazza SpA, Torino; Lurisia Acque Minerali Srl, Roccaforte Mondovì (CN); Quagliotti S.p.A., Chieri (TO); Quattrer Arredamenti 4R Q.F.A. Srl, Collegno (TO); Rogaska Cristallo Srl, Parma; Sambonet Paderno Industrie SpA, Orfengo (NO). Referenze fotografiche Archivio Giunti; © Archivio Fondazione Qualivita; © AGF; © AdobeStock; © Archivi Alinari, Firenze; © Contrasto; © Getty Images; © Scala, Florence; © Shutterstock; © 123RF. Referenze dettagliate su www.giuntitvp.it/crediti Le immagini presenti in questo libro non vanno interpretate come una scelta in merito da parte dell Editore, né come invito all acquisto di prodotti. Le illustrazioni o riproduzioni sono state riportate a scopo esclusivamente esemplificativo e didattico. Nomi e marchi presenti nel testo sono generalmente depositati o registrati dalle rispettive case produttrici. Questo corso è rispondente alle indicazioni del Progetto Polite per la formazione di una cultura delle pari opportunità e del rispetto delle differenze. Tutti i diritti sono riservati. vietata la riproduzione dell opera o di parti di essa, con qualsiasi mezzo, compresa stampa, copia fotostatica, microfilm e memorizzazione elettronica, se non espressamente autorizzata dall editore, salvo che per specifiche attività didattiche da svolgere in classe. L editore è a disposizione degli aventi diritto con i quali non è stato possibile comunicare, nonché per eventuali omissioni o inesattezze nella citazione delle fonti. Dove altrimenti non indicato, le immagini appartengono all Archivio Giunti. L editore si dichiara disponibile a regolare eventuali spettanze per quelle immagini di cui non sia stato possibile reperire la fonte. Eventuali link e riferimenti a siti web potrebbero, nel tempo, subire variazioni. L editore non è responsabile, neppure in modo indiretto, del contenuto e delle immagini riprodotti in tali siti. AGENDA 2030 I contenuti di questo libro non sono stati approvati dalle Nazioni Unite e potrebbero non riflettere la posizione ufficiale dell organizzazione. www.giuntitvp.it webtv.giuntitvp.it mydbook.it © 2023 Treccani Giunti T.V.P. editori S.r.l. - Firenze Stampato presso Lito Terrazzi srl, stabilimento di Iolo