Qualità in Sala

Il COLTELLO DA DESSERT viene generalmente usato per gli antipasti, il formaggio, la frutta e i dolci senza crema. La FORCHETTA DA PESCE è forgiata in modo particolare, con un solco più pronunciato tra i rebbi che serve per eliminare meglio le eventuali lische. the fruit knife el cuchillo de la fruta the fish fork el tenedor de pescado le couteau à fruits das Obstmesser la fourchette à poisson die Fischgabel La FORCHETTINA DA DOLCE ha tre rebbi, di cui uno leggermente allargato, utile per tagliare; la si trova di rado perché è sostituita dalla forchetta da dessert. Il COLTELLO DA PESCE ha una forma particolare ed è caratterizzato dall assoluta mancanza di filo sulla lama. the dessert fork el tenedor de postre the fish knife el cuchillo de pescado la fourchette à dessert die Dessert Gabel le couteau à poisson das Fischmesser Il COLTELLINO DA DOLCE, di dimensioni più piccole del coltello da dessert, si trova di rado perché sostituito da quest ultimo. Il CUCCHIAIO DA PESCE è usato al posto del coltello da pesce. the fish spoon la cuchara de pescado la cuillère à poisson der Fisch L ffel Lo SPALMABURRO è usato in particolare per le prime colazioni. the dessert knife el cuchillo de postre the butter knife el cuchillo de la mantequilla le couteau à dessert das Dessert Messer le couteau à beurre das Buttermesser POSATE, BICCHIERI, PIATTI E ACCESSORI DI SALA CAPITOLO 2 113