Protagonisti in Sala
imparo facile
I LIQUORI
SOLUZIONI IDROALCOLICHE CON AGGIUNTA DI ZUCCHERO E SOSTANZE AROMATIZZANTI
|
||||||
INGREDIENTI | CLASSIFICAZIONE | LIQUORI AMARI |
LIQUORI DOLCI (ideali per cocktail)
|
|||
|
In base alla materia prima:
|
In base alla
gradazione
alcolica:
|
In base all'origine geografica:
|
In base al gusto:
|
|
Soprattutto creme (di banana, menta, cacao, Cassis ecc.)
|
|
Protagonisti in Sala
Corso di sala e vendita per il secondo biennio e il quinto anno