PERCORSO 2 - UNITÀ 4 - I liquori

152 UNITÀ 4 - I liquori

153 IL PROFUMO NEL BICCHIERE

154 L’arte liquoristica

156 I liquori fatti in casa

157 La classificazione dei liquori

158 I LIQUORI AMARI

159 Le piante officinali dei liquori amari

162 I principali liquori amari

166 I LIQUORI DOLCI

167 Le creme di liquore

168 I più famosi liquori dolci del mondo

176 Liquori dolci meno conosciuti

179 INTERVISTA A PEPI MONGIARDINO: «Un mestiere anima e cuore»

180 VERSO LE COMPETENZE

182 L’UNITÀ IN BREVE

183

Protagonisti in Sala
Protagonisti in Sala
Corso di sala e vendita per il secondo biennio e il quinto anno