Conoscenze
- Conoscere le norme di comportamento e i princìpi etici da seguire per un’ottima condotta professionale.
- Conoscere le principali regole da seguire negli incontri formali.
Abilità
- Saper ricevere e ospitare in modo ineccepibile qualsiasi genere di clientela.
- Saper sistemare i commensali a tavola in modo appropriato.
Competenze
- Essere in grado di accogliere qualsiasi tipo di cliente mettendolo a proprio agio e conformando il proprio atteggiamento alle diverse situazioni.
- Saper applicare le norme di buon comportamento alla vita lavorativa.