Unità 7 - Il menu e la comanda

106 Unità 7 - Il menu e la comanda

107 Come presentare bene i piatti

114 Raccogliere le ordinazioni

117 Verso le competenze

Il nuovo sarò Maître, sarò Barman
Il nuovo sarò Maître, sarò Barman
Corso di Sala e Vendita per il primo biennio