Unità 15 - Mangiare al bar

290 Unità 15 - Mangiare al bar

291 La prima colazione

293 Pranzare al bar

295 CIBI DA STRADA

296 Le insalate e i piatti unici

298 Aperitivo, apericena e happy hour

300 TONY CONIGLIARO: La mixology scientifica

302 Verso le competenze

Il nuovo sarò Maître, sarò Barman
Il nuovo sarò Maître, sarò Barman
Corso di Sala e Vendita per il primo biennio