Conoscenze
- Conoscere i principali tipi di acqua e le loro differenze.
- Conoscere i diversi tipi di bevande analcoliche presenti sul mercato.
- Conoscere la composizione principale di succhi, bibite e sciroppi.
Abilità
- Saper scegliere e consigliare al cliente l’acqua più idonea dal punto di vista dietetico e salutistico.
- Saper scegliere il servizio più idoneo per le diverse bevande.
Competenze
- Essere in grado di riconoscere la differenza di composizione delle acque in commercio.
- Individuare le differenze principale fra le diverse bevande per un corretto servizio.