Sapere di alimentazione

Imballaggi e simboli gli imballaggi terziari sono studiati specificamente per trasportare più imballaggi se- condari in modo protetto e sicuro, facilitandone la movimentazione e la manipolazione attraverso la filiera (da questa categoria sono esclusi i container). GLI IMBALLAGGI PRIMARI SECONDARI TERZIARI I REQUISITI DEL PACKAGING Packaging è un termine inglese con cui si indica l ideazione e la fabbricazione di un imballaggio. Il packaging deve rispondere per legge a tre importanti requisiti: Biomassa | Biomass | Nell ambito della gestione dei rifiuti si indica genericamente come biomassa tutta la materia organica destinata alla produzione di energia o al compostaggio (sia che la materia provenga da coltivazioni agricole o dall industria della lavorazione del legno e della carta, sia che provenga dall attività biologica degli animali, sia che provenga dai rifiuti urbani). In accezione diversa si definisce invece biomassa la massa a secco, ovvero privata di ogni suo fluido, in riferimento a un organismo o a un insieme di organismi. limitare il più possibile il volume e il peso dell imballaggio; evitare il più possibile l impiego di sostanze e materiali nocivi nella composizione dell imballaggio; favorire il riutilizzo o quantomeno il recupero e il riciclo degli imballaggi. LA RECUPERABILIT Un imballaggio si dice recuperabile quando è riciclabile o combustibile o biodegradabile. Per essere definito riciclabile, deve risultare almeno parzialmente riutilizzabile, per esempio per creare nuovi imballaggi: la percentuale riutilizzabile, calcolata in peso, è variabile a seconda del materiale di cui è composto. invece combustibile quell imballaggio che può essere bruciato negli impianti di termovalorizzazione come rifiuto, o più precisamente sotto forma di CDR/RDF (Combustibile Derivato dai Rifiuti, in inglese Refuse Derived Fuel). Infine, un imballaggio risulta biodegradabile se può subire una decomposizione fisica, chimica, termica o biologica grazie alla quale la maggior parte del compost risultante finisca per decomporsi in CO2, biomassa e acqua. GUIDA ALLO STUDIO 1. Come possono essere classificati gli imballaggi alimentari? 2. Quali sono i principali requisiti del packaging? 3. Quando un imballaggio può essere definito recuperabile ? Le bottiglie in vetro, oltre a essere riciclabili, possono essere anche riutilizzabili come vuoto a rendere . 353