I marchi dei vini

UNIT 12 LA FILIERA, LE ETICHETTE E GLI IMBALLAGGI I MARCHI DEI VINI Prima del 2009 in Italia i marchi di qualità dei vini erano molteplici: DOC (Denominazione di Origine Controllata), DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), VQPRD (Vini di Qualità Prodotti in Regioni Determinate). Con il Regolamento CE n. 491/2009, le denominazioni sono state in parte modificate: i vini DOP (Denominazione di Origine Protetta) hanno subito tutte le fasi di lavorazione (dalla coltivazione dell uva all imbottigliamento) in una determinata zona geografica; i vini IGP (Indicazione Geografica Protetta) hanno subito almeno una fase di lavorazio- ne in una determinata area geografica; i vini senza origine geografica, in precedenza noti come vini varietali, d annata e da tavola, sono privi di vincolo geografico e dunque di un disciplinare proprio. I vini appartenenti alla categoria DOP possono ancora presentarsi sul mercato distinti nelle denominazioni DOC e DOCG, ma sono definitivamente abrogati precedenti marchi di qualità italiani del tipo VQPRD. I vini IGP, invece, possono ancora essere commercializzati con la precedente sigla IGT (Identificazione Geografica Tipica). Ungheria 113 Grecia 29 Germania 13 Italia 437 Francia 490 Il grafico mostra la distribuzione dei 1551 vini DOP in Europa. Lussemburgo 36 Malta 2 Portogallo 95 Repubblica Ceca 8 Cipro 7 Bulgaria 51 Le etichette dei vini DOP e IGP europei riportano indicazioni obbligatorie (in rosso) e facoltative (in verde). Belgio 6 Austria 24 Spagna 119 Regno Unito 2 Romania 52 Slovacchia 53 Slovenia 14 numero del lotto territorio che dà origine alla DOP Barolo allergeni, se presenti sopra una certa soglia L 56897 Il Vecchio Vigneto Deniminazione di Origine Controllata e Garantita nome dell azienda produttrice e imbottigliatrice Prodotto e imbottigliato dall Azienda Agricola XX Castiglione Falletto - Italia Proveniente dai vigneti migliori dell azienda, storico possedimento dei duchi XY dal 1200 informazioni supplementari contenuto di alcol 13% vol R.I. 54 SA e 750 ml codice dell azienda imbottigliatrice 350 nome del vigneto selezionato menzione tradizionale italiana indicazione dello Stato volume contenuto