Sapere di alimentazione

GRUPPI ALIMENTARI E DIETA EQUILIBRATA L alcol etilico è tossico. H Tra le persone speciali vi sono anche gli sportivi. I Una scorretta manipolazione degli alimenti può minacciare la sicurezza alimentare. G 9 UNIT VERIFICO LE ABILIT 6. Rispondi oralmente alla domanda usando le parole o le espressioni suggerite. 1. In che cosa consistono le 10 direttive dell INRAN? 4. Vero o falso? attività fisica salute frutta e verdura grassi cereali alcol sale varietà sicurezza 1. La piramide alimentare si utilizza soprattutto negli Stati Uniti. V F 2. L attività fisica può regolare l equilibrio fame/sazietà. V F 3. La piramide alimentare è valida anche per bambini e anziani. V 4. La porzione standard è uguale per tutti gli alimenti. 5. Alla base della piramide alimentare vi sono gli alimenti che devono essere consumati più spesso. 7. Qual è la funzione prevalente di ciascuno dei seguenti alimenti? 1. Brioches con la marmellata: F 2. Uovo strapazzato: 3. Minestrone di verdure: V F 4. Pizza marinara: 5. Melanzane alla parmigiana: V F 5. Indica a quali religioni appartengono le seguenti norme. 1. Macellazione rituale: 2. Regime vegetariano: 3. Divieto di consumare alcolici: 6. Gnocchi al pomodoro: Quale dei 6 alimenti elencati, svolgendo tutte le funzioni tipiche dei nutrienti contenuti nel cibo che assumiamo, si può definire un piatto completo? 8. Colloca i seguenti alimenti nel gruppo che ritieni più rappresentativo tra i 5 previsti dall INRAN. roastbeef focaccia pugliese farinata di ceci caponata strutto arancini di riso burrata fonduta macedonia kefir frico carnico panna acida cr pe suzette GRUPPO 1 4. Divieto di consumare carne bovina e invito a limitare il più possibile la carne in generale: GRUPPO 2 . GRUPPO 3 GRUPPO 4 GRUPPO 5 269