Sapere di alimentazione

GRUPPI ALIMENTARI E DIETA EQUILIBRATA audiolettura Linee guida e piramide alimentare [D 9 UNIT DIDATTICA INCLUSIVA ] Linee guida e divisione degli alimenti in gruppi sono i fondamenti teorici della PIRAMIDE ALIMENTARE, uno schema grafico di facile Al fine di aiutare la popolazione a seguire una lettura che posiziona su vari livelli i diversi corretta alimentazione, in molti paesi sono gruppi di alimenti, partendo da quelli che state introdotte LINEE GUIDA che riassumono andrebbero assunti più volte al giorno fino ad quali sono i cibi più indicati e sani e con quale arrivare a quelli da consumare raramente. La frequenza andrebbero assunti, identificando i piramide è pensata per adulti in buona salute comportamenti virtuosi da accompagnare a una che mangiano tutti i tipi di cibo. dieta equilibrata. Le linee guida non sono uguali Esistono però anche regimi alimentari in tutto il mondo. Ogni paese ha la sua cultura, alternativi. Tra i più seguiti, ricordiamo le le sue tradizioni e il suo clima, fattori che diete vegetariane (latto-vegetariana, latto- contribuiscono a definire in modo specifico il ovo-vegetariana), vegana, fruttista e la dieta rapporto di ciascun popolo con i vari alimenti. In macrobiotica. Italia le linee guida sono elaborate dall INRAN. I 10 punti fondamentali stilati dall INRAN sono: 1. controlla il peso e mantieniti sempre attivo; 2. più cereali, legumi, frutta e verdura; 3. grassi: scegli la qualità e limita la quantità; 4. zuccheri, dolci e bevande zuccherate: nei giusti limiti; 5. bevi ogni giorno acqua in abbondanza; 6. il sale: meglio poco; 7. bevande alcoliche: solo in quantità controllata; 8. varia spesso le tue scelte a tavola; 9. consigli speciali per persone speciali; 10. la sicurezza dei cibi dipende anche da te. 267