Il peso ideale secondo l’indice di massa corporea

UNIT 8 L ENERGIA DEGLI ALIMENTI GUIDA ALLO STUDIO INDICE DI GRANT 1. Che cos è il peso ideale e quali indicazioni fornisce? 2. Attraverso quale formula può essere calcolato il peso ideale? 3. Che cos è la tipologia morfologica e come si determina? Tipo morfologico Uomo Donna longilineo > 10,4 > 10,9 normolineo tra 10,4 e 9,6 tra 10,9 e 9,9 brevilineo < 9,6 < 9,9 L indice scelico (IS) si ricava misurando la distanza dalla sommità del capo alla base d appoggio del piano su cui si trova una persona seduta con la schiena diritta (definita misura vertice-ischiatica) e dividendola per la sua altezza totale. Si tratta di un calcolo che mette indirettamente in rapporto la lunghezza degli arti inferiori con il tronco per stabilire il tipo di corporatura: IS = [altezza vertice-ischiatica (cm) / statura (cm)] x 100 INDICE SCELICO Tipo morfologico Uomo Donna longilineo 51 52,4 normolineo tra 51,1 e 53,1 tra 52,5 e 54,5 brevilineo 53,2 54,6 Una volta stabilito il tipo morfologico, si possono consultare le specifiche tabelle che danno il peso ideale (in kg) in funzione del sesso e dell altezza (in cm). Tabella morfologica del peso ideale. UOMO ALTEZZA (CM) DONNA PESO IDEALE (KG) ALTEZZA (CM) longilineo normolineo brevilineo 167 55,9-59,9 58,6-64,4 62,3-70,3 170 57,9-62,0 60,7-66,6 175 61,5-65,5 180 PESO IDEALE (KG) longilineo normolineo brevilineo 155 44,9-48,6 47,2-52,6 50,8-58,1 64,3-72,9 160 47,6-51,2 49,9-55,3 53,5-60,8 64,2-70,6 68,3-76,9 165 50,3-53,9 52,6-58,9 56,7-64,4 65,1-69,6 67,8-74,5 71,9-80,9 170 53,4-57,5 56,1-62,9 60,2-67,9 185 68,6-73,2 71,4-79,0 75,9-85,4 175 57,0-61,0 59,7-66,5 63,8-71,5 190 72,2-77,2 75,3-83,5 80,3-89,8 178 59,1-63,6 61,8-68,6 65,9-74,1 IL PESO IDEALE SECONDO L INDICE DI MASSA CORPOREA L indice di massa corporea (IMC), o body mass index in inglese (BMI), è un parametro che consente di individuare il proprio stato nutrizionale e, di conseguenza, il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari e diabete. Si calcola dividendo il peso effettivo (in kg) per il quadrato dell altezza (in m): peso (kg) IMC = (statura)2 (m2) 240