UNITÀ 1 – LA CELLULA

unità 1 La CELLULA PREREQUISITI Che cos è la biologia. Come si misurano le principali grandezze fisiche. Leggere e comprendere un testo a contenuto scientifico. CONOSCENZE Che cos è una cellula, com è fatta e come funziona. Com è organizzato un organismo vivente. Che cosa sono gli organismi eucarioti e procarioti. ABILIT Distinguere le funzioni degli organelli cellulari. Riconoscere le peculiarità delle cellule animali e vegetali. Comprendere i rapporti tra la cellula, i tessuti, gli organismi. P er comprendere la composizione e le proprietà del cibo ed evitare malattie che possono derivare da alterazioni o contaminazioni, è importante scoprire come sono fatti gli esseri viventi e che cos hanno in comune tra loro. Conoscere le strutture fondamentali dei viventi è inoltre necessario anche per capire in che modo il cibo e i contaminanti (per esempio batteri e virus) entrano in relazione con il nostro organismo. 18

Sapere di alimentazione
Sapere di alimentazione
Corso di Scienza degli alimenti per il primo biennio