UNITÀ 11 - Uno sguardo al mondo del vino

228 UNITÀ 11 - Uno sguardo al mondo del vino

229 DALLA VITE ALLA BOTTIGLIA

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240 FRANCO BIONDI SANTI: L’erede del Brunello di Montalcino

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244 UN CALICE DI CULTURA

245 SERVIRE BENE IL VINO

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247 Le procedure

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254 INTERVISTA A VLADIMIR KOJIC: I vini naturali in Asia

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256 VERSO LE COMPETENZE

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258 IMPARO FACILE

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Protagonisti in Sala
Protagonisti in Sala
Corso di sala e vendita per il primo biennio