Che cosa imparerai
Conoscenze
- Lo studente conosce l’evoluzione del settore.
- Conosce i diversi tipi di preparazione a base di caffè.
Abilità
- Lo studente sa preparare un cappuccino a regola d’arte.
- Sa presentare al cliente cappuccini decorati usando tecniche differenti.
Competenze
- Lo studente è in grado di consigliare e servire in modo corretto le preparazioni a base di caffè.
- È in grado di eseguire correttamente la tecnica della Latte Art.
Protagonisti in Sala
Corso di sala e vendita per il primo biennio