UDA 3 - ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE

37 UDA 3 - ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE

44 CAPITOLO 2 - I PRODOTTI ITTICI

49 CAPITOLO 3 - IL LATTE E I SUOI DERIVATI

57 CAPITOLO 4 - LE UOVA

I Saperi Fondamentali di Scienza degli alimenti

Secondo biennio