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1. Vero o falso? Dopo aver risposto, correggi le affermazioni che ritieni errate.

1. Tutti gli organismi eterotrofi sono provvisti di un apparato digerente.

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2. La peristalsi e la segmentazione si verificano lungo tutto il canale digerente.

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3. La sequenza di trasformazione del cibo è bolo, chimo, chilo e feci.

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4. Il muco, prodotto dalla tonaca mucosa, può servire anche a proteggerla.

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5. I principali cambiamenti di pH nel digerente sono dovuti all’acido cloridrico e ai sali biliari.

•   V       F   

6. Durante la masticazione inizia la digestione di alcuni glucidi.

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7. La digestione delle vitamine viene svolta dal microbiota intestinale.

•   V       F   

8. La liberazione degli ormoni nel canale digerente avviene per via esocrina.

•   V       F   

9. L’assorbimento e la digestione dei nutrienti possono richiedere un consumo di ATP.

•   V       F   

10. I chilomicroni sono il risultato dell’emulsione del chimo a opera della bile.

•   V       F   

2. Scegli la risposta esatta. 

1. Che cosa caratterizza tutti gli organismi eterotrofi?

•   A    Si nutrono solo di organismi autotrofi.  

•   B    Sono tutti onnivori.  

•   C    Sono specializzati nella digestione della cellulosa.  

•   D    Si nutrono di molecole biologiche.  

2. Che cos’è il metabolismo?

•   A     È l’insieme di tutte le reazioni biologiche che avvengono nell'organismo.  

•   B     È l’insieme delle reazioni biologiche, che possono suddividersi in producenti energia e non.  

•   C     È un fenomeno tipico degli animali, che non si verifica invece nei vegetali.  

•   D     Indica il rapporto di simbiosi fra un organismo e il suo microbiota.  

3. Che cos’è il microbiota intestinale?

•   A     È l’insieme di tutti i microrganismi presenti nel corpo umano.  

•   B     È un insieme di tutti i microrganismi presenti nel corpo umano.  

•   C     È un insieme di microrganismi che colonizza stabilmente il nostro stomaco.  

•   D     È la somma della fauna e della flora intestinale. 

4. Quale affermazione relativa agli enzimi liberati durante il processo digestivo è corretta?

•   A     Sono tutti prodotti in forma di proenzima.  

•   B     Sono sempre attivi a qualunque pH.  

•   C     Sono presenti anche nella bile.  

•   D     Una parte è prodotta dal microbiota intestinale.  

5. Quale delle seguenti funzioni non compete al fegato?

•   A     Eliminazione di sostanze tossiche.  

•   B     Immagazzinamento di nutrienti.  

•   C     Filtrazione del sangue. 

•   D     Azione ghiandolare e secretoria. 

6. Quale affermazione relativa alla masticazione è corretta?

•   A     È tipica degli autotrofi.  

•   B     È necessaria per attivare la peristalsi.  

•   C     Se è lenta può compromettere la digestione.  

•   D     Non può verificarsi nei neonati.  

7. Quale tra i seguenti atteggiamenti favorisce la digestione?

•   A     Lavarsi bene i denti.  

•   B     Mangiare solo alimenti crudi.  

•   C     Masticare bene e a lungo.  

•   D     Sdraiarsi dopo i pasti.  

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3. Rispondi oralmente alla domanda usando le parole o le espressioni suggerite.

1. Quali sono le funzioni del pancreas?

• succo pancreatico • enzimi • insulina • glucagone

In English

4. Con l’aiuto del vocabolario traduci i termini che indicano gli organi dell’apparato digerente e posizionali correttamente.

Digestive tract

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5. Ricerca in rete.

Svolgi una ricerca sull’anatomia e sulla funzionalità dell’apparato digerente di uno dei seguenti gruppi di animali e illustrane le differenze e le similitudini rispetto all’anatomia e alla funzionalità dell’apparato digerente umano.

• erbivori ruminanti • insetti xilofagi • uccelli granivori • ragni • larve di formica • pesci detritivori • serpenti predatori