FISSA I CONCETTI

Per riassumere un testo devi scomporlo in sequenze individuando i temi fondamentali e rispondendo alle 5 domande W: chi, che cosa, dove, quando, perché. Audio Nel riassunto non devi limitarti a copiare parti di un testo, ma devi sintetizzarle e organizzarle in modo coerente e coeso. LETTURA Per comprendere un testo letterario in poesia, oppure in prosa in italiano antico, devi farne la parafrasi, sostituendo le parole ambigue e riordinando le frasi secondo l italiano di oggi. Test In pratica 1 INTERATTIVO Leggi il brano, dividilo in sequenze con le doppie barre oblique (//) e poi inserisci in tabella, dove lo ritieni opportuno, gli elementi sottolineati. Era la vigilia di Natale. Alla corte di Ludovico Sforza, nel castello, tra musiche, canti e giochi di buffoni, era in corso un pranzo di gala. Proprio in occasione del cenone natalizio, il famoso capo delle cucine di casa Sforza aveva preparato un dolce particolare da un antica ricetta e segretissima tramandata di padre in figlio. Ma quella sera accadde qualcosa di imprevisto, destinato a sconvolgere tutto l andamento del pranzo del duca: il favoloso dolce, ahimè, si era bruciato. Che fare? I commensali cominciavano a rumoreggiare, chiedendo a gran voce il dolce, quando il Toni, lo sguattero della cucina, si fece timidamente avanti e propose al capocuoco di servire in tavola un dolcetto che aveva confezionato lui con gli avanzi della pasta del dolce bruciato, alla quale aveva aggiunto frutta candita, uva, spezie, cedro, uova e zucchero. Il semplicissimo dolce fu portato in tavola. Incredibile! Dopo il primo istante di perplessità dei commensali, il pane del Toni ebbe un successo clamoroso. E il «pan del Toni (o il «panettone come poi venne chiamato) divenne così famoso da diffondersi in tutto il mondo. (Adattato da L. Maragnani, F. Fava, Leggende e storie milanesi, 1981) CHI? CHE COSA? DOVE? QUANDO? PERCH ? 6. LEGGERE, SCRIVERE, ASCOLTARE, PARLARE 141