Diritto ed economia. Istruzioni per l’uso – Per il settore

460 21. I soggetti economici: il resto del mondo Adottare una politica di gestione a basso impatto ambientale offre molteplici vantaggi: un vantaggio competitivo: abbracciando una politica gestionale di questo tipo, l hotel si differenzia automaticamente dalla concorrenza; riduzione e contenimento dei costi; migliori condizioni di vita e ambientali non solo degli ospiti ma dello stesso personale alberghiero. Le certificazioni Da diversi anni sono nate centinaia di certificazioni internazionali, europee e nazionali che attestano l adozione di buone pratiche ambientali, rilasciate agli hotel che rispettano precisi standard. Tra queste rientrano: Ecolabel UE: marchio di qualità ecologica dell Unione Europea che premia i prodotti e i servizi che hanno un ridotto impatto ambientale nel loro intero ciclo di vita; LECS (Luxury Eco Certification Standard): marchio internazionale che garantisce la sostenibilità degli hotel di lusso; Eco Bio Turismo ICEA (Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale): marchio nazionale che valorizza le strutture turistiche che garantiscono il rispetto delle risorse naturali, culturali e sociali attraverso l agricoltura biologica, la tutela degli ecosistemi e la conservazione della biodiversità; Legambiente Turismo: marchio nazionale di qualità ambientale di Legambiente che prevede un decalogo con gli obiettivi di sostenibilità nella gestione ordinaria delle imprese ricettive e una verifica annuale presso le imprese aderenti a garanzia dei clienti. Una buona conoscenza di questi standard permette di acquisire la giusta consapevolezza e non cadere nella trappola del greenwashing o ambientalismo di facciata , ovvero quelle pratiche ingannevoli di marketing che presentano come sostenibili certe attività (nel nostro caso alberghiere) nascondendone il reale impatto ambientale negativo.

Diritto ed economia. Istruzioni per l’uso – Per il settore turistico ed alberghiero
Diritto ed economia. Istruzioni per l’uso – Per il settore turistico ed alberghiero
NUOVA EDIZIONE. Capitolo DEMO: La Costituzione