Eden - volume 3

OBIETTIVO LA POVERT 1 SCONFIGGERE IL CASO DI STUDIO OBIETTIVO 2 Un progetto virtuoso che può generare un cambiamento concreto nella direzione della sostenibilità e della giustizia. SCONFIGGERE LA FAME GLI ORTI SLOW FOOD IN AFRICA La Fondazione Slow Food è un organizzazione senza scopo di lucro nata in Italia nel 2003 e impegnata nella tutela della biodiversità alimentare, cioè della varietà delle specie vegetali di cui l essere umano si ciba. Operativa in oltre 100 Paesi, coinvolge con i suoi progetti migliaia di piccoli produttori con lo scopo di promuovere un agricoltura in equilibrio con l ambiente e rispettosa della biodiversità, che possa garantire a tutti l accesso a cibo buono, pulito e giusto. Molto attiva in Africa, la Fondazione Slow Food si occupa fra l altro della realizzazione di orti nelle scuole e nei villaggi, così da garantire alle comunità locali cibo fresco e sano. Oltre a fornire supporto, attrezzature e assistenza tecnica, gli operatori di Slow Food aiutano a sviluppare e consolidare nel tempo reti di piccoli produttori locali, consapevoli del valore della propria terra e della propria cultura. In questo modo essi possono prendere in mano le sorti delle loro comunità e diventare i protagonisti del cambiamento. Sconfiggere la fame e la povertà, rispettando l ambiente, si può. Questo progetto lo dimostra con i fatti. Rimani connesso > www.fondazioneslowfood.com LE AZIONI Alcuni consigli per poche, semplici azioni con cui iniziare a cambiare il nostro stile di vita e contribuire alla salute del Pianeta. PROVA IL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE Dietro ciò che compriamo, è sempre bene ricordarselo, c è qualcuno che lavora per produrre e qualcuno che si occupa della distribuzione. Prima di arrivare nei negozi o nei supermercati, ciascun prodotto compie un percorso, più o meno lungo e trasparente . Il Commercio equo e solidale è una rete di distribuzione che vuole valorizzare questo percorso, tutelando produttori, lavoratori, comunità e territori. Acquistare presso un negozio del circuito del Commercio equo e solidale significa sostenere un economia più giusta e combattere la povertà. FAI VISITA A UNA MENSA PER I POVERI Secondo le rilevazioni del 2021 dell Istituto nazionale di statistica (ISTAT, Ente dello Stato che si occupa di realizzare indagini statistiche sull economia, la società e la popolazione italiana), le persone che vivono in Italia in condizioni di povertà assoluta sono oltre 5 milioni. Il problema quindi riguarda da vicino anche noi. Infatti, in molte città, sono attive delle mense per i poveri, dove viene offerto un pasto caldo a chi non può permetterselo. possibile visitarle per dare una mano: un piccolo gesto di solidarietà per chi vive in una situazione di difficoltà. 200

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Il mondo