Lavora con le immagini 9 Completa la seguente immagine, che rappresenta le fasi della digestione dei glucidi, inserendo i nomi delle secrezioni ghiandolari e degli enzimi digestivi contenuti in esse, prodotti dai diversi organi. Organo Secreto ghiandolare Enzima .......................................................................... .......................................................................... stomaco - - pancreas .......................................................................... .......................................................................... intestino .......................................................................... .......................................................................... cavità orale Lavora con le mappe e i diagrammi 10 Completa lo schema che descrive la fibra alimentare, inserendo le tipologie di fibra alimentare e le sue funzioni. FIBRA ALIMENTARE CLASSIFICAZIONE [A] ................................................................ FUNZIONI [E] ................................................................ [I] ...................................................................................... [J] ........................................................................................ [B] ........................................................... [F] ........................................................... [C] ........................................................... [G] ........................................................... [D] ........................................................... [H] ........................................................... [K] ....................................................................................... [L] ....................................................................................... [M] ..................................................................................... 11 Completa il diagramma, che descrive le reazioni cataboliche che trasformano i glucidi, indicando i nomi delle reazioni intermedie e dei loro prodotti. [D] ................................. H2O GLUCOSIO [A] ................................. [B] ................................. ................................... respirazione cellulare [E] ................................. CO2 [C] ................................. ACIDO LATTICO O ETANOLO UDA 6 CAPITOLO 2. I GLUCIDI ESERCIZI 73