RATIVE TABELLE OPE LARN PER LE PROTEINE Peso corporeo AR Fabbisogno medio PRI Assunzione raccomandata per la popolazione (kg) (g/kg die) (g/die) (g/kg die) (g/die) 11-14 anni 49,7 0,79 39 0,97 48 15-17 anni 66,6 0,79 50 0,93 62 11-14 anni 50,7 0,77 39 0,95 48 15-17 anni 55,7 0,72 40 0,90 50 18-29 anni 70,0 0,71 50 0,90 63 30-59 anni 70,0 0,71 50 0,90 63 60-74 anni 70,0 SDT Obiettivo nutrizionale per la prevenzione (g/kg die) (g/die) 1,1 77 1,1 77 1,1 66 1,1 66 ADOLESCENTI Maschi Femmine ADULTI Maschi Femmine GRAVIDANZA ALLATTAMENTO 75 anni 70,0 18-29 anni 60,0 0,71 43 0,90 54 0,71 43 0,90 54 30-59 anni 60,0 60-74 anni 60,0 75 anni 60,0 I trimestre +0,5 +1 II trimestre +7 +8 III trimestre +21 +26 I semestre +17 +21 II semestre +11 +14 Il peso corporeo indicato è esemplificativo e non rappresenta un valore normativo per la popolazione. LARN PER L'ACQUA (mL/die) AR Fabbisogno medio PRI Assunzione raccomandata per la popolazione AI Assunzione adeguata UL Livello massimo tollerabile di assunzione (mL/die) ADOLESCENTI Maschi Femmine 11-14 anni 2100 nd 15-17 anni 2500 nd 11-14 ann 1900 nd 15-17 anni 2000 nd 18 -29 anni 2500 nd ADULTI Maschi Femmine 30 -59 anni 2500 nd 60-74 anni 2500 nd 75 anni 2500 nd 18-29 anni 2000 nd 30-59 anni 2000 nd 60-74 anni 2000 nd 75 anni 2000 nd GRAVIDANZA +350 nd ALLATTAMENTO +700 nd nd: non definito. Per le fasce d età si fa riferimento all età anagrafica; ad esempio per 11-14 anni s intende il periodo fra il compimento dell'undicesimo e quattordicesimo anno di vita. Ar e PRI sono indici riferiti ai macronutrienti. 162 Tabelle operative