UDA 7 - Alimentazione equilibrata e stili alimentari

UDA 7 Alimentazione equilibrata e stili alimentari Esplora l argomento Slide PERCORSO BREVE CHE COSA IMPARERAI ALIMENTAZIONE EQUILIBRATA E STILI ALIMENTARI DIETA EQUILIBRATA E BILANCIO ENERGETICO CAPITOLO bilancio energetico: apporto energetico dispendio energetico STILI E CONSUMI ALIMENTARI CAPITOLO 1 valutazione dello stato nutrizionale: peso e composizione corporea indice di massa corporea fabbisogno energetico: LARN linee guida per una sana alimentazione stili alimentari: diete (mediterranea, vegetariane, dimagranti, di esclusione, basate sui test genetici) cucine etniche tradizioni alimentari religiose 2 ristorazione e consumi: ristorazione (commerciale, collettiva) consumi alimentari (individuali, delle famiglie, nazionali)

Obiettivo alimentazione
Obiettivo alimentazione
Per il secondo biennio