UDA 4 - AMBIENTI, COTTURA E CONSERVAZIONE

UDA 4 Alimenti, cottura e conservazione Esplora l argomento Slide PERCORSO BREVE Studia con i Saperi fondamentali gtvp.it/cucina-uda4 Guarda le due foto di bistecche: quali differenze noti? Osserva le mele nelle due foto. In che cosa sono diverse? Quali potrebbero essere le cause dell aspetto delle mele a sinistra? I prodotti a lato hanno un diverso marchio di qualità. Secondo te in che cosa si differenziano queste due certificazioni? 94 Idee a colpo d occhio Fai le tue ipotesi!

Qualità in Cucina
Qualità in Cucina
Per il primo biennio. DEMO: UDA 5 - Gli alimenti di base