UDA 8 - IL PESCE E LA CARNE

UDA 8 Il pesce e la carne Esplora l argomento Slide PERCORSO BREVE Studia con i Saperi fondamentali gtvp.it/cucina-uda8 Guarda queste immagini: che differenze noti tra queste due preparazioni a base di prodotti ittici? Una delle due immagini mostra del pesce appena pescato, l altra invece del pesce poco fresco: quali sono? Da cosa lo capisci? Guarda questi due tagli di carne. Che differenze noti? 220 Idee a colpo d occhio Fai le tue ipotesi!

Qualità in Cucina
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Per il primo biennio. DEMO: UDA 5 - Gli alimenti di base