UDA 6 - SAPORI E PROFUMI

UDA 6 Sapori e profumi Esplora l argomento Slide PERCORSO BREVE Studia con i Saperi fondamentali gtvp.it/cucina-uda6 Guarda queste due erbe aromatiche e pensa ai piatti che conosci per i quali sono usate: a quale stagione ti fanno pensare? Osserva i frutti nelle foto. Sai dire in che area del mondo sono prevalentemente coltivati? Qual è la principale differenza tra i due grassi e in quali preparazioni vengono utilizzati maggiormente? 158 Idee a colpo d occhio Fai le tue ipotesi!

Qualità in Cucina
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Per il primo biennio. DEMO: UDA 5 - Gli alimenti di base