UDA 14 - LE BEVANDE MISCELATE: I COCKTAIL

UDA 14 Esplora l argomento Slide Le bevande miscelate: i cocktail PERCORSO BREVE Studia con i Saperi fondamentali gtvp.it/sala-uda14 Guarda questi due cocktail: quali differenze noti? I bicchieri nelle foto a lato sono molto diversi: secondo te per quali tipi di bevande vengono utilizzati? Osserva questi utensili: sai dire quali funzioni svolgono nella preparazione di un cocktail? 342 Idee a colpo d occhio Fai le tue ipotesi!

Qualità in Sala
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Per il primo biennio. DEMO: UDA 2 - L’organizzazione delle risorse