Diritto ed economia. Istruzioni per il settore turistico e

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Pagine iniziali

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1. IL CONTRATTO DI LAVORO PER I MINORI NEL TURISMO E NELLA RISTORAZIONE

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2. COME APRIRE UN’ATTIVITÀ COMMERCIALE DI RISTORAZIONE O RICETTIVA

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3. LA LEGGE SULLA SICUREZZA SUL LAVORO

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4. LA CERTIFICAZIONE HACCP NEL SETTORE ALIMENTARE

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5. CATERING E BANQUETING

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7. IL CONTRATTO DI ALBERGO

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8. LA PRIVACY NELLE STRUTTURE RICETTIVE

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9. LA QUALITÀ NEL SETTORE ALBERGHIERO: LE STELLE E GLI HOTEL

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10. TURISMO ACCESSIBILE E DIRITTI DEI PASSEGGERI A MOBILITÀ RIDOTTA

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11. IL MERCATO TURISTICO

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12. TURISMO SOSTENIBILE ED ECO HOTEL

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