8 LA PRIVACY NELLE STRUTTURE RICETTIVE

8 LA PRIVACY NELLE STRUTTURE RICETTIVE Caso pratico Rodolfo ha ricevuto nella cassetta delle lettere della sua abitazione un biglietto di auguri per le festività natalizie da parte di un hotel di Venezia, che lo ringrazia per il soggiorno e si augura di ospitarlo nuovamente durante le prossime festività. Sua moglie Maria ha aperto la busta e scoperto di questo soggiorno di cui non sapeva nulla, ed è furiosa. Vuole vederci chiaro, per cui telefona in hotel e chiede di prenotare nuovamente la stessa stanza del precedente soggiorno. L addetto alla reception cerca la vecchia prenotazione e la invia per e-mail a Maria, ricordandole che hanno usufruito di una Suite romantica con Pacchetto coccole per due. Rodolfo si trova in guai seri: Maria ha chiesto la separazione giudiziale con addebito e ha le prove dell infedeltà matrimoniale. Si troverà nei guai anche il titolare dell hotel? Quali errori ha commesso? Per il dibattito in classe Secondo te, gli errori commessi da un dipendente sono sempre imputabili al titolare della struttura ricettiva? Bisogna sempre tutelare la privacy dei propri clienti? Hai mai sentito parlare del titolare del trattamento dati ? Lavoro a gruppi Dividete la classe in due gruppi: uno spiega cosa sono i dati sensibili e come funziona la privacy nelle strutture ricettive, l altro illustra tutti i dati che possono essere raccolti liberamente e per quanto tempo. PRIVACY E TUTELA DEI DATI PERSONALI innegabile che le strutture ricettive, siano esse alberghi, hotel, residence ecc., gestiscono una mole notevole di informazioni strettamente personali riguardanti i loro clienti, per cui la normativa è intervenuta a regolamentarne il trattamento. Le informazioni ricevute, infatti, non riguardano solo gli aspetti fiscali ma anche dati bancari e recapiti personali, oltre a eventuali patologie, intolleranze alimentari (nel caso in cui, per esempio, la struttura offra anche un servizio di ristoro) ecc. Ogni titolare della struttura, pertanto, deve essere in grado di garantire che i dati personali degli ospiti siano conservati secondo i princìpi dettati dal regolamento europeo n. 679 del 2016 o GDPR (General Data Protection Regulation), offrendo all interessato una serie di garanzie volte a tutelare gli stessi dati personali. edu_alberghiera.indd 40 12/01/22 15:54