Diritto ed economia. Istruzioni per il settore turistico e

VERIFICA 29 SCEGLI LA RISPOSTA CORRETTA 1. Il servizio catering A. nasce come forma di ristorazione a domicilio. B. è sinonimo di banqueting: di fatto, si tratta della stessa cosa. C. è un servizio chiavi in mano del banchetto, poiché si delega tutto all azienda specializzata. 2. Il servizio banqueting A. è uguale al catering, ma si usa per i matrimoni. B. può occuparsi anche solo di allestire il buffet per un evento, senza fornire personale addetto ai servizi. C. non provvede solo alla ristorazione, ma si occupa dell intera organizzazione dell evento. 3. Catering e banqueting A. sono due servizi spesso forniti dalle stesse aziende. B. sono due servizi molto diversi fra loro e poco usati. C. sono i servizi taxi per raggiungere il ristorante e la location del matrimonio. 4. Sono servizi compresi nel catering A. cibo, menù e servizio ai tavoli e al buffet. B. la musica. C. l illuminazione. edu_alberghiera.indd 29 12/01/22 15:54

Diritto ed economia. Istruzioni per il settore turistico e alberghiero
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