T2 - Il lavoro e il denaro

Il lavoro e il denaro / T2 / La bottega del caffè, atto I, scene I-II L inizio della commedia presenta subito l ambiente in cui si svolge la vicenda, delineando i confini della scena e portando in primo piano i fattori essenziali dell azione: da una parte la bottega del caffè, che attira i clienti con la sua attività onesta, dall altra la bisca, che li ha riprovevolmente trattenuti per tutta la notte. / Azzardo e onestà / ATTO I, scena prima Ridolfo, Trappola e altri garzoni. 5 10 15 20 ridolfo Animo, figliuoli,1 portatevi2 bene; siate lesti, e pronti a servir gli avventori, con civiltà, con proprietà:3 perché tante volte dipende il credito4 d una bottega dalla buona maniera di quei che servono. trappola Caro signor padrone, per dirvi la verità, questo levarsi5 di buon ora non è niente6 fatto per la mia complessione.7 ridolfo Eppure bisogna levarsi presto. Bisogna servir tutti. A buon ora vengono quelli che hanno da far viaggio, i lavoranti, i barcaruoli,8 i marinai, tutta gente che si alza di buon mattino. trappola veramente una cosa che fa crepar di ridere, vedere anche i facchini venir a bevere9 il loro caffè. ridolfo Tutti cercan di fare quello che fanno gli altri. Una volta correva10 l acquavite, adesso è in voga il caffè. trappola E quella signora, dove porto il caffè tutte le mattine, quasi sempre mi prega che io le compri quattro soldi di legna,11 e pur12 vuol bevere il suo caffè. ridolfo La gola è un vizio che non finisce mai, ed è quel vizio che cresce sempre quanto più l uomo invecchia. trappola Non si vede venir nessuno a bottega; si poteva dormire un altra oretta. ridolfo Or ora13 verrà della gente; non è poi tanto di buon ora. Non vedete? Il barbiere è aperto, è in bottega lavorando parrucche.14 Guarda, anche il botteghino del giuoco15 è aperto. trappola Oh! in quanto poi a questa biscazza, è aperta che è un pezzo. Hanno fatto nottata. ridolfo Buono! A messer Pandolfo averà16 fruttato bene. 1 figliuoli: Ridolfo si rivolge ai suoi garzoni. 2 portatevi: comportatevi. 3 proprietà: decoro. La morigerata con- venzionalità di Ridolfo si nota già in questa prima battuta. 4 credito: buon nome. 5 levarsi: alzarsi (dal letto). 6 niente: per niente. 7 complessione: costituzione fisica. 8 barcaruoli: forma regionale per barcaioli (coloro che per mestiere conducono barche per il trasporto di persone o merci). 9 bevere: bere. 10 correva: andava di moda. 11 che io legna: che le faccia la carità di un po di legna per scaldarsi (segno che si tratta di una donna povera). 12 e pur: e tuttavia. 13 Or ora: tra poco. 14 lavorando parrucche: lavora alle parrucche, di moda nel Settecento nel ceto nobiliare. 15 botteghino del giuoco: bisca (biscazza viene definita nella battuta successiva), cioè locale in cui si pratica il gioco d azzardo. 16 averà: avrà. Le parole valgono caffè Tutti conoscono il significato della parola caffè, ma forse non la sua origine: dal tur- co kahve, che deriva dall arabo qahwa, vino , bevanda eccitante . Caffè è il nome di alcune specie di piante dai cui semi, torrefatti e macinati, si ricava per infuso la nota bevanda, nota, appunto, per le proprietà stimolanti del suo principio attivo: la caffeina. Il vocabolo è poi passato a indicare dalla bevanda il locale pubblico (detto in origine, nel Settecento, «bottega del caffè , e più tardi semplicemente caffè, per influsso francese), dove si servono agli avventori, che di solito vi sostano, oltre al caffè, altre bevande, pasticceria e simili. Il termine può essere curvato verso un accezione spregiativa. Che cosa si intende, per esempio, con un espressione come «discussioni da caffè ? E con «politicanti da caffè ? L AUTORE / CARLO GOLDONI / 403