Specchi incantati - volume B

Percorsi di educazione civica 15 20 25 30 35 AGENDA 2030 bile. Al contrario, l Unesco annovera in questa lista le tradizioni, le espressioni orali (compreso il linguaggio), l arte e l artigianato locali che esprimono il genius loci1 di un determinato posto, e tutte quelle attività che ne favoriscono l affermazione, la trasmissione e la conservazione. In altre parole, si tratta di azioni umane distintive di un luogo e di una cultura, a cominciare da quelle legate all alimentazione. L arte del pizzaiuolo napoletano La più recente in ordine di apparizione nella categoria dei beni immateriali patrimonio dell Unesco è l arte del pizzaiuolo napoletano, che nel 2017 si è conquistata l ambito riconoscimento. Una tradizione, quella della pizza napoletana, trasmessa da maestro ad apprendista all interno delle botteghe, oltre che molto diffusa anche a livello domestico e provvista di una precisa PAROLA DI Pizza Chi non sa di cosa funzione sociale di aggregazione e si tratta? Anche se la condivisione. Come si legge sul sito pizza che si mangia a Napoli è ben diversa dalla pinsa romana, dell Unesco: «La preparazione della dalla sardenaira ligure o dallo sfincione pizza alimenta la convivialità e lo siciliano. E non parliamo delle varianti estere... L etimologia della parola pizza scambio intergenerazionale e assuè molto discussa: alcuni la vogliono derivata dal tedesco, altri dal latino, me il carattere di spettacolarizzazioaltri ancora dal greco, rilevando la ne con il pizzaiuolo al centro della parentela stretta con la pita. bottega mentre mostra la sua arte . La coltivazione della vite di zibibbo ad alberello di Pantelleria Come già i muretti a secco, le spiagge rocciose, le abitazioni in pietra (i famosi dammusi)2 anche la vite ad alberello è parte integrante del paesaggio tipico dell isola siciliana di Pantelleria. Diretta conseguenza del clima pantesco fatto La coltivazione della vite ad alberello a Pantelleria. Sullo sfondo, un antico dammuso. 1. genius loci: il tratto culturale caratterizzante. 130 2. dammusi: costruzione cubica, con tetto a cupola, tipica dell isola di Pantelleria.

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Poesia e teatro