z Campania GEO F O L K Il presepe Nell Italia Meridionale, e soprattutto in Campania, è ancora molto viva la tradizione del presepe, che viene preparato con grande cura e passione, in particolare dai napoletani. Le statuine del presepe napoletano, realizzate in terracotta e dipinte a mano, sono vere e proprie opere d arte, come quelle preziosissime realizzate nel Settecento per re Carlo III di Borbone e conservate nella Reggia di Caserta. A Napoli le botteghe degli artigiani del presepe si concentrano in Via San Gregorio Armeno, e in occasione delle festività natalizie espongono migliaia di statuine di ogni dimensione, da quelle classiche, come i pastori, a quelle più bizzarre, che raffigurano personaggi contemporanei della politica o dello spettacolo. Attività economiche ADDETTI PER SETTORE Popolazione attiva: 66,9% Disoccupati: 20,2% PRIMARIO 3% TERZIARIO c Allevamento di bufale e pesca: due settori tradizionali dell economia campana. 78% L economia SECONDARIO 19% Coltivazioni agrarie Praterie e pascoli Boschi e arbusteti Sterile e incoltivabile Pesca Industria Aeroporti Porti GUIDA ALLO STUDIO FISSO I CONCETTI 1 Quali sono le industrie più strettamente legate alle produzioni agricole? E all allevamento? 2 Quali sono i settori industriali più importanti? 3 Dove si è sviluppato maggiormente il turismo? 86 L agricoltura della regione è una delle più produttive d Italia, favorita dal clima mite e dai terreni resi fertili dalle ceneri vulcaniche; si producono pomodori, peperoni, melanzane, legumi, frumento, frutta, in particolare agrumi e nocciole. Le coltivazioni sono specializzate e intensive, e la produzione agricola rifornisce direttamente l industria alimentare del luogo. Sui rilievi collinari rivestono particolare importanza la coltivazione della vite e la produzione vinicola. Molto diffuso è l allevamento dei bovini, specialmente delle bufale, allevate in gran numero nelle pianure del Volturno e del Sele e nel Cilento. Il loro latte permette un abbondante produzione di mozzarella, assai pregiata ed esportata in tutto il mondo. praticata inoltre la pesca, in misura meno rilevante però che nel passato; si pescano sogliole, sgombri, merluzzi, crostacei e frutti di mare. Dal mare si prelevano anche i coralli, la cui lavorazione è un attività artigianale tipica della regione. La Campania è anche la regione più industrializzata dell Italia Meridionale. Le aree più produttive sono quelle di Napoli e