5. I TESTI REGOLATIVI

5 I TESTI REGOLATIVI SCOPRI LA GRAMMATICA! Leggi il seguente brano e rispondi alle domande. Per preparare la crostata alla frutta iniziate a realizzare la pasta frolla mettendo in un frullatore la farina, lo zucchero a velo, i semini di una bacca di vaniglia e il burro tagliato a dadini. Frullate fino a rendere il burro fine come la sabbia, poi unite i tuorli d uovo e frullate nuovamente fino a che si formeranno delle grosse briciole. Trasferite il tutto su di un piano di lavoro e impastate velocemente per ottenere un composto omogeneo a cui darete la forma di un panetto. Avvolgetelo con la pellicola trasparente e fate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. (Adattato da ricette.giallozafferano.it) Quali modi verbali vengono usati nel testo? Qual è lo scopo del testo? Lo scopo dei testi regolativi Il testo riportato sopra ha lo scopo di dettare delle regole, prescrivere comportamenti, fornire istruzioni, indirizzare le azioni e le idee di qualcuno. Per questo è detto testo regolativo, oppure prescrittivo, istruzionale, o direttivo. Sono testi regolativi, oltre alle ricette, le prescrizioni di un farmaco, le istruzioni di un gioco o di montaggio di un oggetto, oppure i testi normativi, come costituzioni, leggi, regolamenti e simili. Come sono scritti Gli elementi linguistici del testo regolativo sono: le accumulazioni di elementi, secondo lo schema A + B + C...; il modo imperativo, oppure altre forme verbali che hanno il medesimo valore, come l infinito, la forma impersonale del congiuntivo esortativo, l indicativo futuro, il verbo dovere seguito dall infinito ecc. La stessa istruzione, infatti, può essere espressa in diversi modi: Frullare fino a rendere il burro fine come la sabbia. Frullate fino a rendere il burro fine come la sabbia. Si frulli fino a rendere il burro fine come la sabbia. Frullerai fino a rendere il burro fine come la sabbia. Devi frullare fino a rendere il burro fine come la sabbia. 114 TESTUALIT E COMUNICAZIONE