SEZIONE 4 – Capitolo 2 – Una corretta alimentazione
254 Capitolo 2 – Una corretta alimentazione
255 Alcuni pregiudizi sull’alimentazione
256 2.2 Cibo e metabolismo
257 Il metabolismo
258 I valori calorici degli alimenti e l’energia consumata dall’uomo
259 Il fabbisogno energetico
260 2.3 I nutrienti
261 FOCUS SALUTE – Che cos’è l’indice glicemico?
262 I grassi (o lipidi)
263 Le proteine (o protidi)
264 FOCUS SALUTE – Si possono eliminare carne e pesce?
265 L’acqua, il componente fondamentale del nostro corpo
266 Le vitamine
267 I sali minerali
268 2.4 L’alimentazione bilanciata
269 Il peso ideale
270 La dieta equilibrata
271 L’alimentazione nell’adolescenza
272 L’alimentazione nell’attività sportiva
273 APPROFONDIMENTO – Come funziona il metabolismo del ferro?
274
275
276 2.5 I disturbi dei comportamenti alimentari
277 FOCUS SALUTE – Suggerimenti per prevenire e combattere l’obesità
278
279 L’anoressia giovanile
280 CLIL – Eating Disorders: Seven Tips for Families and Carers
281 VERSO LE COMPETENZE
Training4Life
Corso di Scienze motorie e sportive