APPROFONDIAMO – Il marchio McDonald’s

APPROFONDIAMO IL MARCHIO MCDONALD S 8QR GHJOL HVHPSL SHU DQWRQRPDVLD GHL SURFHVVL GL JOREDOL]]D]LRQH ª OD FDWHQD GL fast food 0F'RQDOG V 1DWL QHJOL DQQL 7UHQWD GHO 1RYHFHQWR QHJOL 6WDWL 8QLWL L SXQWL YHQGLWD GL 0F'RQDOG V VL VRQR FRQFHQWUDWL VXOOD YHQGLWD GL XQ SURGRWWR DOLPHQWDUH SHUFHSLWR FRPH WLSLFDPHQWH VWDWXQLWHQVH SDQLQR FRQ KDPEXUJHU GL FDUQH H SDWDWLQH IULWWH $ SDUWLUH GDJOL DQQL 6HWWDQWD 0F'RQDOG V KD FRPLQFLDWR DG DSULUH QHJR]L LQ WXWWR LO PRQGR HVSRUWDQGR FRV® VX VFDOD JOREDOH QRQ VROR LO SURSULR PDUFKLR PD DQFKH XQD SDUWLFRODUH FXOWXUD DOLPHQWDUH TXHOOD VWDWXQLWHQVH VHQ]D GXEELR PROWR GLIIHUHQWH SHU HVHPSLR GDOOD FXOWXUD DOLPHQWDUH LWDOLDQD R IUDQFHVH 1HO JLUR GL DOFXQL DQQL 0F'RQDOG V ª FRV® ULXVFLWR D HVSDQGHUH LO SURSULR PRGHOOR GL FRQVXPR DOLPHQWDUH LQ SL GL FHQWR SDHVL LQ WXWWR LO PRQGR GLYHQWDQGR XQ HPEOHPD GHO SURFHVVR GL JOREDOL]]D]LRQH FRPH KD UDFFRQWDWR LO VRFLRORJR VWDWXQLWHQVH *HRUJH 5LW]HU Q 8QR GHJOL DVSHWWL LQWHUHVVDQWL GHL ULVWRUDQWL 0F'RQDOG V ª FKH OD ORUR GLIIXVLRQH JOREDOH KD PHVFRODWR GD XQ ODWR SURFHVVL SURSULDPHQWH HFRQRPLFL UHODWLYL DOO HVSDQVLRQH GL XQ D]LHQGD H GDOO DOWUR TXHVWLRQL SURSULDPHQWH FXOWXUDOL OHJDWH VLD D XQ QXRYR VWLOH GL DOLPHQWD]LRQH VLD DOOD FDSDFLW¢ GL 0F'RQDOG V GL GLYHQWDUH XQ VLPEROR JOREDOH ULFRQRVFLELOH IDFLOPHQWH GD WXWWL LQ JLUR SHU LO PRQGR 8Q ULVWRUDQWH 0F'RQDOG V LQ 7KDLODQGLD L ibridazione culturale | Una lettura differente del processo di globaliz- zazione della cultura afferma invece che oggigiorno è in atto una sorta di ibridazione culturale, in cui elementi culturali esportati dagli Stati Uniti e da altri paesi occidentali si fondono con simboli e tradizioni locali, dando vita a differenti declinazioni di una cultura globalizzata. Queste idee sono raccolte nella teoria della glocalizzazione , che si basa proprio sul presupposto che le diverse culture nazionali, regionali o locali si intreccino con i modelli proposti dalla globalizzazione, mescolando così locale e globale. un fatto che McDonald s stesso abbia pensato di offrire, per garantire una maggiore presa sul mercato, aggiustamenti gastronomici per adattarsi alla cultura locale dei vari paesi in cui si è diffuso. In Italia, per esempio, nel menu è stata inserita l insalata, che non viene offerta nei punti vendita americani; in Francia è stata introdotta la McBaguette, che si ispira al tipico pane francese; in India, sono stati aperti punti vendita esclusivamente vegetariani, per andare incontro alla tradizione alimentare prevalente in questo paese. Uno dei settori in cui l ibridazione culturale è più evidente è quello dell arte e della musica, dove la possibilità di connessione tra differenti culture e 272 | unità 3 |

Dialoghi nelle Scienze umane - volume 3
Dialoghi nelle Scienze umane - volume 3
Antropologia e Sociologia - Quinto anno del liceo delle Scienze umane