I colori della letteratura ed. NUOVO ESAME DI STATO -

Il secondo Novecento e gli anni Duemila 65 70 75 80 85 90 95 100 del dentista e non si fatica più di tanto. Lì conosciamo anche gli svizzeri che sono in due e stanno sempre a farfugliare per i cazzi loro27 e non sono mica tanto espansivi, tutt al più quando Gigi arriva a lavorare in ritardo loro canticchiano allegri e strafottenti «Arriva Giggi l ammoroso, tralalà che è l unica canzonaccia italiana che conoscono, poveri les suisses.28 C è poi anche Jeff che parla solo fiammingo ed è un casino comunicare perché stiracchia non più di cinque vocaboli inglesi e tre quattro tedeschi, ma a gesti e sorrisi e pacche si riesce comunque. Ci pagano una miseria ogni finesettimana, però c è sempre la risorsa della cassa comune che ci passano per il mangiare e allora si riesce a fregare qualche franco in più stiracchiando sulle vivande e facendo i morti di fame con le infermiere che così si commuovono e passano le bifsteck,29 gratis. Dormiamo sempre lì in Rue des Tanneurs in uno scantinato che è poi una cave30 immensa e anche bella e con un odore buonissimo di margarina fritta e io ci sto bene e penso anche il Gigi. [ ] Il lavoro termina nel volgere di quattro settimane. Abbiamo rimesso a nuovo tre stanzoni, un paio di uffici e tante piccolissime cellette per le visite del medico, ognuna con il vestibolo che dà in un altro stanzino d attesa e finalmente nell ambulatorio ed è stato veramente faticoso verniciare dentro quei labirinti con la pittura bianca che colava dal soffitto sulle nostre teste e appiccicava i capelli e il viso e le braccia nude e dopo nella lavanderia nemmeno la doccia, sedevamo in fila negli scompartimenti dei grandi lavandini di cemento come in una tinozza e a turno giù secchi d acqua gelata uno in faccia all altro, tutto un guerreggiare di spruzzi e shampoo e grida poliglotte nel cantinone lavatoio. Per la prima volta Mme Lévy-Glady, sua maestà la direttrice, si fa viva con un paio di assistenti. Viene a visionare il lavoro ma non si complimenta. Dice che per i soldi che ci ha dato non è affatto un buon lavoro e questo lo riferirà agli I.B.O.31 che le han mandato gente straccia e fannullona, come per esempio les italiens.32 Gigi le grida vaffanculo ma lei naturalmente non afferra. Poi dice che abbiamo tre giorni di tempo per lasciare la sua clinica di beneficenza, ma non di più, in fondo è già fin troppo buona che ci lascia soggiornare per il fine settimana e poter così visitare i pizzi delle beghine,33 giù ai musei che ancora non si è potuto farlo per l orario di lavoro e non si possono mica mandare a casa i turisti senza che abbiano apprezzato le meraviglie di Bruxelles. I primi che se ne partono sono gli svizzeri che andranno a Parigi e così per la sera combiniamo un gran ristoro d addio, noi cuoceremo gli spaghetti, Ibrahim preparerà il cous-cous34 e les suisses il pirrenm essli,35 come dessert. Jeff invece dice che il massimo che può fare è invitare gente e così la sera nella sala mensa siamo in tanti, davvero troppi e gli svizzeri hanno preparato un pentolone pieno di yogurt e frutta fresca e Ibrahim il cous-cous sbagliando però le dosi così che ne ricava solo tre piatti di quella poltiglia giallina e gli italiani invece a darsi da fare intorno alle pentole d acqua bollente e al sugo rosso sangue che fa senso vederlo far le bolle sul fuoco. Quando viene il momento di scolare la pasta ci 27 per i cazzi loro: per conto proprio. 28 les suisses: gli svizzeri. 29 bifsteck: storpiatura di beefsteaks, bi- stecche. 30 cave: cantina, scantinato (in francese). 1126 31 I.B.O.: agenzia che recluta volontari per lavori socialmente utili. 32 les italiens: gli italiani. 33 beghine: religiose di storiche comunità cattoliche fiamminghe, particolarmente rino- mate per i lavori di cucito e ricamo. 34 cous-cous: tipico piatto nordafricano che consiste in granelli di semola cotti a vapore. 35 pirrenm essli: dolce svizzero.