I luxury food
La gastronomia italiana, grazie al suo esteso ventaglio di colori e sapori e al suo patrimonio di tradizioni culinarie regionali, è tra le più ricche e apprezzate al mondo. Negli ultimi anni, tuttavia, ad arricchire l’eterogeneità della nostra cucina vi sono i cosiddetti luxury food, ovvero cibi che un tempo erano destinati a creare un menu delle grandi occasioni, ma che ora hanno iniziato a diffondersi capillarmente sulle tavole italiane.