VIVANDE IN COTTURA
GLI ANTIPASTI | I PRIMI PIATTI |
I SECONDI PIATTI E I LORO CONTORNI
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L’ARTE DI CUOCERE |
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Tipi di pasta
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Classificazione dei secondi
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CUOCERE SIGNIFICA USARE IL CALORE PER TRASMETTERE ENERGIA ALL’ALIMENTO |
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Se abbinati a un contorno sono un ottimo piatto unico
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Cotture innovative
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